Author Archives: toaftpe

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2019/10/11-13 久時憶師恩 典藏師心

喝一口成佛的淨源茶 守護水庫
將自己的心願或善行與 師長悲願所成的淨源茶封藏在一起

  

慈心義工互助和合,讓看展的人了解 師長喝茶護水庫的心願及典藏師心的意涵

   

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2019/11/11 (一)秋冬限定料理 報名表

歡迎大家多來逛逛北苑慈心課程及活動~

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2019/9/21感恩的心 感謝有您【綠色保育感恩祭市集】

雨綿綿下
遠道而來的農友 帶來他們和土地一起孕育的美味
滿滿的感恩 化為一道道佳餚
守護著大地 守護動物們 也守護您我的健康

週六一早,里仁關渡喬大店不同以往地湧入了一批來自四面八方的農友及慈心的伙伴們,今天是921綠色保育感恩祭市集。一早的傾盆大雨雖然讓大家搬運過程有點辛苦,但是慈心伙伴們熱情不減地協助農友搬運農產品及佈置攤位。揪感心的是早到的農友也會主動指引其他農友攤位的位置,一起協助拉起每個攤位的攤名布旗。

圖01、圖02:慈心伙伴們協助農友搬運及佈置


圖03:早到的農友主動幫忙其他農友確認攤位位置

帳篷區的14位農友們從各地帶來豐富的農產品及奇妙的加工品,像是:來自花蓮的濕地米、甘蔗、香蕉跟咖啡,宜蘭好山好水出產的好米、好茶、茶糖、鹽麴和沒有酒精的米醪醴,雙溪山上秘境孕育出來的香菇,為復育貢寮及金山水梯田環境而產出的米、地瓜、芋頭和各類葉菜,坪林山上關顧動物重於自己的生態茶,動物吃剩才是我們的火龍果、香蕉、紅藜和多種葉菜,還有女生們都很喜愛的香氛保養品及精油等等。每個農友攤位上也都有熱情的慈心伙伴們持續陪伴著農友,一起跟消費者分享每個農場所發生關於綠色保育、關於生態與環境的的點點滴滴,而且,基金會賴錫源董事長和蘇慕容執行長也都有來到現場關懷各攤的農友,並以直接購買的行動支持農友一路以來的辛苦。

圖04-15:農友們從各地帶來豐富的農產品及加工品

圖16:基金會董事長賴錫源先生也來了!

不只如此,現場還有有趣的闖關遊戲,慈心的伙伴們在一個個關卡跟來賓介紹綠色保育標章的理念與內涵、喬大里仁店內的綠色保育特展以及基金會在推廣的各項主題及內容,儘管當天雨幾乎沒停過,但是仍有兩百多位和慈心一樣想要好好感謝農友的朋友們,冒雨和家人或朋友來到市集:在闖關過程中聽到綠色保育標章是如何誕生的故事,在現場直接看到並吃到農友的農產品做出來的美味蔬食,農友們也都盡量裸賣蔬果,各個攤位還有使用我們事前蒐集來的很多乾淨的紙袋及環保袋,也在現場進行「手編麻繩環保杯提袋」的教作。在市集推動淨塑的同時,也感謝大家願意在滂沱大雨中和我們一起來聆聽農友是如何努力耕作、守護環境和生命,最後都能將這富有生命力(故事)的作物帶回去。

圖17:想知道綠色保育標章是什麼?來這就對了! 圖18:慈心義工熱情介紹什麼是綠色保育標章

 

圖19:綠保大偵探-轉轉看要去找哪位農友聽故事呢~ 圖20:慈心義工介紹基金會都在推廣哪些主題及內容

 

圖21:慈心義工解說喬大里仁店內的綠色保育特展內容 圖22:喬大里仁店內的綠色保育特展內容

圖23:美味蔬食教作及試吃 圖24:事前蒐集的紙袋派上用場了!

 

圖25:市集工作人員都自備餐盒要來裝午餐嚕!
圖26:市集工作人員的福利–現場跟農友買菜製作而成的美味淨塑餐點

圖27:現場教作「手編麻繩環保杯提袋」

也因為來賓跟慈心的伙伴們熱情滿滿,遠道而來的農友們都很開心能來到市集跟大家直接面對面互動聊天,包括介紹自己在地農產品的特色,在田裡會看到哪些動物們來玩,或者是自己的農產品還可以怎麼料理等等,農友們也抽空到彼此的攤位去買菜、互相交流農耕的經驗跟所需機具的相關資訊。所以儘管雨大到來市集的人數不如預期的多,農友跟慈心的伙伴們一整天都是笑容洋溢地迎接並感謝每一位來到現場的朋友們。

圖28:農友互相交流

大雨中,一日的市集即將結束,不過對於每一位來到現場的朋友們的感謝卻是滿溢於心頭。感謝親愛的農友們願意投入農業這份無論再怎麼精心規畫到最後都還是要看天吃飯的辛苦行業,為的不僅是自己的溫飽,還有那一份想要關懷生態與大地的心,守護著大地與動物們的同時,也守護了自己與消費者的健康。感謝雨中還願意來一一闖關和支持農友的來賓們,也很感謝慈心的伙伴們一整天熱情不減地陪伴著農友們和來闖關、品嚐蔬食以及購買農產品的朋友們。

感謝每一位的參與,也期待與您的下一次再見。

誠摯推薦:市集活動討論區有更多綠色保育農友的介紹,歡迎來按讚並分享出去喔!
https://www.facebook.com/events/2144497469174938/?active_tab=discussion

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久時憶師恩 典藏師心 ─ 今年憶師恩, 您想要如何憶念師父呢?

封藏茶葉--

在台灣,是傳達祝福友人、自我期許、展望未來的文化儀俗。
在慈心,是典藏師長的悲心與我的初心;憶念對師長的恩德與誓言。

封藏好一甕茶葉,時間就是最好的製茶師,當某一年打開甕,準備品嚐獨一無二的茶香時,看到以前書寫的心願紙,會有莫名的感動與動力,再次回顧這段時間的自己,並繼續展望未來努力前進。因此,封茶,封住的不僅僅是茶,更是封住對身旁人、事、物、以及這片土地的感恩與傳承。

 

而封藏淨源茶--

我們封藏的不是一般茶葉,而是師父想要守護三界六道有情的悲心、我們發願追隨師長的決心。

今年是師父九十冥誕,憶師恩法會以「久時憶師恩,典藏師心」為主軸,向師長表達我們不但沒有散,還會永永遠遠拉緊老師與師父的手,依教奉行,直至成佛,以報師長深恩。

 

讓我們懷著感恩的心、封藏記憶的心、總結轉變的心與延續茶香的心。
封茶─將成為您今年送給師父,最好的禮物。

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久時憶師恩 典藏師心 ─ 您知道淨源茶的魅力嗎?

有機淨源 同心同願 守護萬物

來自不同地方的我們,一同聚集在福智,在師父悲心的澆灌下,立下同一個願望:與師父一起守護三界六道有情。

淨源茶就是一群這樣的人,在坪林開展喝茶護水庫計畫,努力實踐師父光復大淨化人心的宏願。
供給大台北地區的水源 ─ 翡翠水庫,坪林就是位在水庫的上游,所以用甚麼樣的方式耕種極其重要。

什麼是「喝茶護水庫」呢?
若是慣行的茶園,所使用的農藥、化肥、除草劑,不僅影響茶的食用安全,也會造成土地容易沖刷,農藥化肥同時進入水庫,危害水庫壽命與飲用水質。2009年起,慈心基金會輔導坪林的茶農轉作有機茶,以不使用農藥、化肥、除草劑的種植方式,改善土地環境之外,同時最重要的是:淨化水庫源頭的水質,讓流入水庫的水能夠是乾淨、健康的。因此,「淨源茶」就此誕生,喝淨源茶就等於支持它,支持淨源茶就等於讓坪林茶農繼續有動力做有機,也就是共同有一份保護水庫的善業。

淨源茶隱藏的魅力,就是師父對三界六道有情、對你、對我的滿滿悲心,就是在眾生心間讓菩提心種紮根,等待發芽、成長與結果。

飲一口淨源茶,
與萬物共鳴的心願在心間激起漣漪,
讓您, 戀上淨源茶。

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2019/9/7曦之谷–悠悠山林中的有機生態茶

  

🤪(這個,是我要爬的嗎?)
當小編被通知去茶園要穿雨鞋、帶手套跟登山杖時,
想著不夠力的膝蓋,其實想打退堂鼓…。
不過想到採茶阿嬤都走得上去,
小編一早就拚著一口氣爬完兩個田區,還差點滑下來,
一下山就餓到想趕快嗑掉午餐。


大步邁開GOGOGO~


谷主固定石塊讓大家安全過溪。溫柔的谷主在水桶上放草給蝌蚪跟青蛙防曬,放支木頭給老鼠爬上來。


可愛的腹斑蛙,會「給.給.給」地叫

💧位於北勢溪上游的 曦之谷-自然農法有機茶,
谷主想要讓更多兒時看到的生態都回來,
每天除了拔草,還要做非常多的努力,
19包肥料只能一趟一包徒手搬上山,
要趁著雨停時趕緊採收茶葉,
製作茶葉甚至幾乎是沒日沒夜。
🧤而且為了讓採茶阿嬤上山安全,
花了兩年自己扛著大石塊
一個個的舖設好石階,
讓大家都能走的安全!!
不過這些對於谷主來說,
只要在田裡看到回來的動物、環境,
就會忘卻辛苦,
興奮得拍照分享給朋友們。
🐾🦉🐝🐸🐞🦋🐢🦔

 

🍵 期待您有機會和我們一起
喝一杯悠悠山谷中的甘甜
品一顆關愛動物(與環境)的真心

#坪林
#海拔高400多公尺的空氣超清新
#不過坡度真是個挑戰
#大家努力爬山的背影好帥
#谷主健步如飛的背影真的好神
#喝茶還可以保護生態一整個就是很賺
#就是要搭起農友與消費者之間的橋樑

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2019/10/21 (一)好食不踩雷 一起來吃早餐吧! 報名表

歡迎大家多來逛逛北苑慈心課程及活動~

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2019/8-9月 提袋大軍強勢出動!

我們921綠色保育感恩祭市集的
主要概念之一–「不塑萬歲」
所以市集策畫團隊也嘗試透由一些管道
召集FOR這次市集的提袋大軍,
而且提袋大軍來勢之洶湧,
還讓我們提早收回召集令,
因為大軍已經快把小編的辦公室淹掉了啊啊啊~

所以大家921來市集如果忘記帶袋子的話,
別擔心,
我們的提袋大軍等著
大家來和農友買友善耕作的農產品,
同時也把更多人的愛心提袋一起帶回家喔!

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2019/8/29 王平甫–疼女兒的可愛爸爸農夫

 


王平甫–疼女兒的可愛爸爸農夫

父女倆的互動超可愛溫馨的~

由於女兒接觸並認同友善耕作的理念與方法,極力說服爸爸轉作友善耕作,愛女心切的爸爸也從關心家人的健康開始,延伸到關心眾人的健康,想要給親朋好友友善無毒的農產品。

而且,他們不只做生態池讓更多動植物有地方得以棲身,在田邊種起綠籬的同時,也和鄰田的農友互動傳遞友善耕作的理念。即使田裡種的地瓜被聞香而來的老鼠挖走一堆,熟透的芭樂則是被鳥兒吃掉,怕水的紅藜趕著在下雨前收了一批,父女倆還是歡歡喜喜地和我們分享用心仔細挑選的紅藜。

聽著父女倆的深情分享,感受到一顆心與一顆心之間的關愛與感謝,現在,這些農友用心呵護的農產品也化為餐桌上的美味,散發關愛與感謝給更多的有緣人。


美美的三色地瓜+用心挑揀的紅藜


熱鬧的生態池

#桃園
#悅福自然農場
#爸爸超級疼女兒的
#三色地瓜加紅藜超好吃
#手工挑揀紅藜超級辛苦的
#就是要搭起農友與消費者之間的橋樑
#田裡有腳印市集
#跟著腳印全台走
#921綠色保育感恩祭市集
#市集在喬大生活園區x里仁關渡喬大店

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