Author Archives: toaftpe

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2019/8/12(一)芳香四溢—美味中式家常菜 報名表

歡迎大家多來逛逛北苑慈心課程及活動~

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2019/5/25-6/1【慈心進班課程】增上班–文明的省思


講師用心講說

 


學員熱切討論人類文明發展帶來的影響以及師父如何引導我們在共業中造下別業

學員心得回饋節錄如下:

  • 文明的省思,從人類幾千年來都一直是和地球和平共處,但近50年來科技的發展、文明的進步,反而讓地球反撲,感恩自己能在團體中學習,讓自己能在面對共業的環境中,學習如何盡己一點微薄之力,去關愛地球。
  • 省思受環境影響之下,常常無意中參於共業網,對於未來更要小心,而最好的避風港即是佛法,對於廣論的學習更加的依次第努力不懈的在師法友的環境下共同造善業,也祈求發廣大正願一起往增上生道㩗手向成佛之路努力,自利利他,生生世世跟隨團體成長,直至成佛。
  • 整個地球因為文明有了進步,但是漸漸看到生態環境的不平衡,穩定的供給永遠趕不上貪婪的需求,文明背後的真相,是如此真實可怕,我們現在的環境、生存之處,必須重新思惟,藉著修持善法的師法友力量,開始改變自己、改變他人,進而影響團體、社會、國家、全世界,共業的改變要從自身做起!
  • 感恩師父、感恩師長,這次課程再串習提策在共業網內造別業,造善業!本次教導我們「依智不依識」,要在師、法、友環境內,在師父的金色城堡內好好學習!感恩慈心團隊、感恩諸佛菩薩。
  • 感謝慈心師姐連續兩次的上課,今天上到動物是有靈性的段落,看到青蛙的片段很觸動,師姐又講到小無尾熊的故事,心裡對動物的靈性感到無比的震撼。自己一定會好好串習今天的學習。感恩師父!老師!
  • 師父從共業的角度開示,吃有農藥的菜不僅僅損害身體健康同時也造作了因為施藥而喪生的蟲殺生共業,更能進一步體會為何有機菜是一把成佛的菜!感恩慈心團體精彩的課程分享~
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2019/5/26消費者與農友零距離的交會—綠保PGS消費者說明會V.S觀摩查證

五月下旬,離開喧囂的台北市,來到了市郊淡水,經過小路,綠意盎然的山林映入眼簾,這裡的環境好天然!天氣好,空氣好,心情也跟著好起來。

慈心義工及消費者共26人一行人來到淡水慈心農場舉辦綠保PGS消費者說明會及觀摩查證,大家歡喜期待了解農友在生產過程發生了什麼事,一起關心健康、環境及生態。

說明會一開始,主講人先讓大家認識友善耕作與綠保:「你們知道什麼是友善耕作嗎?『綠色保育標章』是少數有標章機制並以生態為主要訴求的友善耕作農產品標章。」;「農友除了不使用化學農藥、化學肥料、除草劑以及不得檢出農藥殘留外,綠色保育標章會更加注意農田是否營造出良好的生態環境,並要更留意使用的資材是否會傷害到該農友的申請標的。另外,封閉式的溫網室就不得申請,……透過這種種規範,更能看到綠保農友和土地上動物共存共榮的用心。」說明會過程中不斷提問、互動,讓參與者更了解申請綠保的農友應具備什麼條件及綠保標章的精神。


左圖:說明會中主持人與大家熱情互動。
右圖:參與民眾很認真的了解友善耕作與綠保精神。

農友&土地&生態

說明會結束,大家迫不及待想到田區查看,查證過程中,65歲的農友好款大姐娓娓道來:「這片土地從祖先留下來到現在,從沒用過化學農藥及化學肥料。」「除了中耕踩在土壤上以外,採收時都以跪姿在土丘上。」感受的出來農友愛這片土地的心情。當大家提問到在田區有什麼動物時,她更自信的說:「我家的樹葡萄、木瓜、芭樂等等,都是台灣藍鵲喜歡吃的,早上、黃昏就會看到一群的藍鵲還有很多其它的動物把這當自己家,要吃什麼就吃什麼。」「我們只是這片土地上的一分子,還有很多原住民,要吃就給他們吃,吃剩的才是我們的。」「那個生態池裡,有好幾種蛙、蜻蛉、水生昆蟲,這個田區每天都很熱鬧。」農友如數家珍般的說明著在她的田區中出沒的動物,就跟家人一般,誰喜歡吃什麼她都清清楚楚!


左圖:說明會結束,大家迫不及待地前往田區察看。(右一:農友張好款)
右圖:農友摘取作物,準備當採樣送農藥檢測。

PGS查證是彼此很好的交流及學習

現場觀摩查訪的消費者們被農友的用心感動地表示:「PGS查證模式真的很不錯耶,我們可以近距離了解農友與農田,看到動物都那麼喜歡來農友的田區,就覺得買綠保的農產品可以吃的更安心,更願意持續支持綠保農友產品。」也有人說:「原來農友在生產過程中要做那麼多事,要申請綠保的農友還要注意那麼多地方,真是不容易耶,以後一定要支持。」有機通路商里仁公司的從業人員提到:「前日大雨,在里仁蔬果架上幾乎是空的,消費者問怎麼都沒菜了,發現有些消費者對於這些訊息不清楚,如果更多人來參與PGS查證,也可以更了解農友,進而支持。」

查證的農友代表情緒激昂的說著:「我覺得這樣的查證方式很好,讓消費者知道友善耕作很辛苦,我們很認真在種,也請消費者多支持,這條路我們才走的下去,也請大家以後買菜不要殺價了。」堅毅的態度中也體會到農友在面對不了解生產過程的消費者的無奈。


左圖:查看農友使用的資材也是PGS查證流程中重要的一個項目。
右圖:觀摩查證後,參與者認真逐項填寫表單內容。

農友帶參與者更貼近土地及了解作物生長過程。

相揪一起來支持友善耕作農產品

近幾年消費者食安意識抬頭,政府為了鼓勵農民朝永續農業方向而推動友善環境耕作補助政策,接下來,需要我們一起來支持友善環境耕作。

這些年,氣候越趨異常,於去年不少作物盛產,而今年許多農友反應,茶的產量少了約一半;五月桃產量只有1/3;荔枝、龍眼、柚子花開得少,預計產量更是少…。農友那麼用心,當盛產或欠收時,更需要我們一起鼓勵陪伴。慈心基金會創辦人 日常老和尚說:「我們要人跟人、跟動物、跟環境互助合作。」人和自然生態息息相關,美好的世界要你我一起創造!


左圖:被蟲蟲咬的七零八落的菜,印證農友說的:「要吃就給牠們吃,吃剩的才是我們的。」
右圖:隨處可見蝶類飛舞草叢中。

潔淨無汙染的生態池,對環境潔淨度敏感的蛙類快樂的生活其中,友善耕作的田孕育生命無限!
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2019/5/21綠保田裡的蔥

香味濃郁的蔥,一般人覺得蟲蟲不愛可以當忌避作物,可因為要除蔥管裡的蟲,會不會反而下更多的農藥?

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2019/5/11淨塑又一招 手作94潮

熱鬧的園遊會上,靠近一看,怎麼有人在剪衣服跟編麻繩呢?!

原來是慈心義工們為了想要保護我們生病的母親--地球,在分享淨塑的理念後,還在現場DIY教學如何用舊T裇或麻繩創作出專屬於自己的網袋或購物袋,並且邀請大家簽名發願『淨塑愛地球』。

這樣有趣的DIY,讓愛喝手搖杯愛逛街的朋友們很開心可以帶個有個人特色的實用袋子回家,同時發現到,原來環保淨塑也可以這麼潮!

 

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2019/5/1來去國家公園尋寶去?!

消費者A:「明天看起來會下雨耶,真的還要去參加那個什麼GPS的活動嗎?」

消費者B:「吼,是綠保PGS多方查證啦!跟你說不去可惜喔!我們自己去農場頂多看到農友種了什麼蔬果。可是跟大家一起去參與查證,會聽到農友分享他為什麼種這些作物 ,和整個環境以及他保育什麼動物的許多故事,還可以知道有機,友善耕作,跟綠色保育到底是什麼,很精彩的啦!」

查證過程中–
消費者A:「哇!小蛙好可愛喔!就只有掌心的一瞇瞇耶~啊!那個荷葉邊也有一隻。可是這兩隻看起來不一樣耶?而且那是火龍果吧,為什麼要用輪胎綁成那樣?我們站的這個坡為什麼要舖塑膠布啊?這樣對環境跟動物好嗎?」

消費者B:「我也不知道這些小蛙的名字,不過我知道牠們要在沒有化學藥劑的清淨環境下才比較容易活得下去,是所謂的『環境指標』。至於輪胎跟塑膠布,那就得問農友大哥了。」

農友:「嗯,輪胎是想把刺刺的火龍果收攏起來集中生長後往外擴散;塑膠布則是為了抑制這個坡上雜草的生長,這樣改天火龍果才有得收。不過我也有種些蜜源植物,還有做生態池讓動物們有東西吃,有地方可以休息。」

消費者B:「嗯,上次來的時候看到3種蝴蝶還有蜜蜂,而且這裡的空氣好清新,不要說小動物,連我都想住在這了。」

 

消費者A:「是啊是啊,而且我們中午的餐點裡都有農場裡的鮮花及水果,真的是色香味俱全啊!而且直接從產地到餐桌,真的很環保又賞心悅目呢!」

農友:「謝謝你們,我們把自家的橘子園改造成休閒農園,就是希望在關顧環境和生態的同時,也能讓大家來享受這片美好的景色,與動物們有再更近一點的接觸,一起來愛這片土地,關懷更多生命。」

 

#綠色保育
#PGS多方查證
#蛙蛙好可愛

工商服務時間:
陽明山上的梅居 http://mg-leisure-farm.com
更多綠保故事可見 http://toaf.org.tw/conservation/case

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2019/4月 【慈心進班課程】吃貨都吃些啥?就靠有機&綠色保育標章

「啊 生命之歌 全世界齊聲高唱~」
大家高歌歡唱之後,一群人來到農友阿義的農場進行綠色保育標章的PGS多方查證,而且這位農友同時還是「吃貨的灶咖」餐廳的老闆。不過這個餐廳和農場怎麼都在同一個地方?!

 

原來是慈心義工透過課程、戲劇和「愛心電視台」的新聞片段,分享台灣從有機1.0,2.0走到3.0,乃至慈心基金會和林務局一起推動綠色保育標章的點點滴滴。尤其是對動物有愛心、又用心經營農場的農友,總有些令人感動的保育行為,如:為了保育白魚不使用苦茶粕,徒手一顆一顆抓福壽螺;保留草叢讓環頸雉有地方可以躲藏;留高竿給猛禽類棲息等等。

 

「啊 生存夢想 讓我們把臂共創~」
期待透過有機及綠色保育標章的推廣,讓更多的生命都能共創健康和樂的世界。

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2019/7/15(一)藻到健康~和風家庭料理 報名表

歡迎大家多來逛逛北苑慈心課程及活動~

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2019/4/21 家裡也可以🌳種🌳樹🌳綠化環境喔~

🌏 世界地球日 慈心送樹苗!
路過的男女老幼看到綠油油的小樹苗都超開心的啦!🙌

現場樹藝師分享樹苗要如何照顧和換盆示範教學,相信大家帶回家的小樹苗🌱 都可以平安快樂地長大,成為守護地球、保護環境的一員大將的啦!👋👋👋

#2019世界地球日
#與野共生
#國立臺灣博物館 National Taiwan Museum
#田裡有腳印市集

 

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